หม่าล่า@รวมโชค อาหารประเภทปิ้งย่างสุดฮิตของวัยรุ่นเชียงใหม่

จากธุรกิจเล็กๆ ขายกันเพียงสองคนกับแฟนเอาสนุกที่ตลาดรวมโชคขายดิบขายดีจนปิ้งไม่ทัน ปัจจุบันเปิดมานานถึง 3 ปี และล่าสุดเปิดสาขาที่ 3 สดๆร้อนๆ มีผู้ซื้อแฟรนไชส์ไปชายถึงกรุงเทพ จากขายในตลาดนัดจนสามารถเปิดหม่าล่าห้องแอร์ โดยสาขาแรกที่ตลาดรวมโชค สาขาตลาดสามแยก และสาขาหน้าสนามบอลสันผีเสื้อตามลำดับ พนังงานกว่า 15 คนหมุนเวียนไปแต่ละร้าน บริหารโดย คุณ จตุพร กาญจนอุดม หรือ คุณบี ได้เชิญสื่อมวลชนร่วมรีวิว สาขาที่ 3 (เปิดใหม่) หน้าสนามบอลสันผีเสื้อ ตั่งอยู่บนถนนเชียงใหม่700ปี (เลยเรือนแพ 2 ไปไม่ไกล) จุดเด่นที่ไม่เหมือนที่ไหนเป็นหม่าล่าคล้ายคาเฟ่ให้ลูกค้าเลือกนั่งได้ทั้งห้องแอร์และoutdoor คุณบีได้ให้สัมภาษณ์ว่า “จุดเริ่มต้นมาจากการขายกันเล่นๆกับแฟนที่ตลาดนัดรวมโชคขายดีจนปิ้งไม่ทัน สูตรพริกหม่าล่าได้มาจากการแนะนำของเพื่อนซึ่งนำสูตรมาจากจีน หากใครสนใจอยากซื้อแฟรนไชส์ก็สามารถติดต่อเข้ามาได้”

คุณบี
หม่าล่า@รวมโชคสาขา3

หม่าล่า (麻辣 má​là​) คำว่า “หม่า”  (má หมา) แปลว่า “ชา”  ส่วนคำว่า “ล่า” (​là ล่า) แปลว่า “เผ็ด” ดังนั้น “หม่าล่า”  จึงสื่อถึงรสชาติที่มีทั้งเผ็ดและชา หม่าล่าจริงๆ แล้วเป็นสูตรเครื่องเทศที่มาจากทางตอนใต้ของประเทศจีนและมีชื่อเสียงอย่างมากในมณฑลเสฉวน ลักษณะเหมือนพริกป่นในไทยนี่เอง

ที่ตั่ง หม่าล่า@รวมโชค สาขา 3 หน้าสนามบอลสันผีเสื้อ ตั่งอยู่บนถนนเชียงใหม่700ปี (เลยเรือนแพ 2 ไปไม่ไกล)

เปิดเวลา 17.00 – 00.00 น.

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *